皮皮虾的做法

1、准备材料：皮皮虾2斤葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、荤香籽。

3、油锅烧热八角、干辣椒、花椒、桂皮、荤香籽等调料入锅，烹出调料的香味，再放入葱、姜、蒜等基础调料炝出香味。

5、放入适量盐调味。

7、放入鸡精调鲜。