燕窝的清洗方法

1、浸泡燕窝把燕窝放到纯净水中浸泡，大概一个小时换水一次，用冷水清洗三次，等燕窝软了之后，用镊子把燕窝中的羽毛跳出来扔掉。

3、撕成条状这样反复浸泡之后，燕窝就会变得松软了，然后再顺着燕窝的纹理，把燕窝撕成条状，在撕燕窝的时候，看到有绒毛的话，就用镊子夹起来。目的：把燕窝撕成条状，有助于挑毛，而且这的燕窝煮起来，口感也会比较好。

5、沥干水分等挑毛完成之后，就把燕窝浸泡在纯净水中，反复地清洗干净，然后沥干备用。如果不用煮这么多燕窝的话，也可以把燕窝装在保鲜膜里面，然后放到冰箱的保险柜中存放。