腐竹怎样做好吃

1、锅里加水和花椒，煮成花椒水。备用。

2、腐竹凉水泡发，捞出，斜刀切成大约2公分的段。

3、肉切成薄片，加适量淀粉，抓匀然后加入适量生抽，搅拌均匀，腌制10分钟。

4、葱姜蒜切好，备用。

6、柿子椒洗净，去蒂和籽，切成丝。