抹茶奶冻小圆子

1、吉利丁片先用冷水泡软。

3、放入沥干了水分的吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，倒入垫了保鲜膜的方形模具里，用玻璃碗或者餐盒都可以。晾凉后放入冰箱冷藏至完全凝固。

5、小圆子放入沸水中煮至浮起，捞出过凉水备用。

7、最后点缀上薄荷叶就可以啦。