1、米粉使用温开水冲，现吃现冲
宝宝的抵抗力弱，冲好的米粉放置时间过长会滋生细菌，引起宝宝胃肠道不良反应。米粉本身就是熟的，用温开水冲可以让它迅速溶解，还能保持营养成分。不要使用开水冲泡，会破坏米粉的营养成分，比如维生素等。
2、到底用多少度的温水来冲呢?
这个其实没有固定答案，因为各品牌的米粉加工工艺不同，对温度的要求也不一样，具体以说明书为准。说明书没有明确规定的，选择60～80度的温水即可。
3、不要使用果汁和蔬菜汁冲米粉
世界卫生组织已经发文说，果汁对宝宝的牙齿和生长不利。蔬菜汁很容易变质产生亚硝酸盐，会让宝宝中毒。之前分享的新闻就是：江苏的一名女婴因为吃了久置的蔬菜汁米糊，而中毒差点没命。所以用果汁、久置的蔬菜汁冲米粉都是不对的。
4、蔬菜汁到底放置多久会产生亚硝酸盐?
江苏的女婴是吃了保姆放置5、6个小时后的蔬菜汁米糊中毒的。因为大家做法以及储存的温度、湿度不同，所以没有明确的时间。既然蔬菜汁是有风险的，那我们就尽量不要给宝宝吃了!
