1、酱料的全部材料。Chorizo是把肠衣去掉以后切小段。意大利人烹饪新鲜香肠如果是煎或者烤，会纵剖开香肠，展平再入锅或上烤架，这样有利于过滤多余的脂肪；如果是做意面或者披萨，就去掉肠衣只用肉
3、加入洋葱碎，小火炒软微微上色
5、红油出来，肉开始有点软的时候加番茄酱，画陲奴颁注意不是沾薯条用的Ketchup，也不是罐头浓缩的Puree，就是做意面的酱。这一步其实有点看口味，我是觉得Chorizo味道比较锐利，加点番茄酱综合一下
7、意面按照包装上的说明煮好沥干和酱汁拌在一起。煮意面的方式我其他意面方子都有写。意面和锅子都要热，意面沥干过后千万不要过水
