1、准备蛋糕材料
2、将鸡蛋分开（无油，无水的容器）
3、鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀
4、加玉米油拌匀，然后加清水拌匀
5、分三次筛面粉
6、拌匀蛋黄糊
7、蛋清里面加几滴柠檬汁
8、分三次加糖打发成湿性发泡
9、然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀
10、将蛋黄糊倒入蛋清糊里面
11、“J"字手法拌匀蛋糕糊，分成两份
12、将适量红曲粉加入其中的一份蛋糕糊里面，拌匀，然后将两种面糊装入裱花袋中
13、如图挤到烤盘中
14、烤箱预热上下火175度，烤20分钟
15、出炉倒扣，然后撕去油纸
16、然后翻面，涂抹草莓酱
17、用擀面杖卷起
18、卷好放冰箱里面冷藏1小时
19、然后切开
