1、中国老人的膳食结构：高脂肪、高热量食物吃得多；蔬菜、水果吃得少；精米精面吃得多。
2、大量食用精米精面、高脂和高热量食物是十几年来老人糖尿病发病率迅速上升的一个重要原因。小米、荞麦等杂粮不仅不易导致肥胖，而且对血糖的影响也比精米精面小得多，老人应该多吃。
3、营养元素：多种微量元素摄入不足。最严重的依然是缺钙。专家说，老年人对钙的需求量相对较高，而北京老人平均每天摄入500毫克的钙，只有中国营养学会推荐的1000毫克的一半———“只有1/3的老人每天能喝到200毫升牛奶”。有研究表明，在临床中，老人容易缺乏维生素D和膳食纤维。老人们的锌、维生素A、维生素C以及核黄素摄入量也偏低。
4、另外还有营养过剩。很多老人患上肠癌、子宫癌、前列腺癌、乳癌等疾病，都与营养过剩有直接关系。
5、从以上这些介绍中，我们可以看出，喜欢斗地主的老人存在着不少营养上的问题，专家提醒，老人应该多吃一些小米、荞麦等杂粮，这样不仅不容易引起肥胖，而且有利于身体健康，另外，还应注意多吃含有锌、维生素A、维生素C以及核黄素的食物等。
