养生食补红烧羊肉的做法

1、羊肉切块，浸泡一个小时左右去血水，中间换几次水，然后和冷水一起下锅里焯水

3、这是香料，除冰糖外，其余的冲洗一下吸干水分

5、放入羊肉一起翻炒，炒到羊肉里的油开始使锅里油份变多

7、加入冰糖，胡萝卜，和红枣，翻炒煮开后尝一下，淡的话再加点盐，翻炒均匀，小火炖30分钟左右完成了可以装到砂锅里（如果觉得羊肉还不够烂可以放到小砂锅继续炖，因为有些羊肉的确比较难熟）。好吃极了，超级下饭～