如何炖羊排好吃又简单

1、羊排焯水后洗干净备用。

3、把羊排做腌制。（时间选择为3-4小时，建议尽量长点，这样更加入味）

5、焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、皈寿凿几白糖翻炒，再加如大量老酒盖锅盖闷5分钟，然后倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。

7、最后，说明下这只是我个人使用过觉得好的做法，但是中国烹饪博大精深，所以不要局限做法，一定要学会举一反三，说不定你会做出自己独特的风味。