蒸馒头如何不粘笼布

1、将发好的面取出。

2、揉搓排气。

3、把面搓成长条。

4、用刀把面条切成大小均匀的面段。

5、做成圆形馒头胚。

6、盖上纱布，二次醒发三十分钟。

7、起锅烧水，放上篦子。

8、铺上湿笼布。

9、将馒头放在锅中。

10、盖上锅盖，中火蒸十五分钟。

11、焖五分钟即可。