速成腊八蒜的做法

1、大蒜脱去外衣，一瓣一瓣分开。

3、这样很容易就能剥去蒜皮了。

5、用手不停抓拌，大概需要四五分钟，直到图上这种盐和糖已经发湿快要融化的样子。

7、关火后，立马到入大蒜中。

9、敷上保鲜膜，盖上盖子，拧紧，放置温暖处，静待变化吧。

11、十小时的状态。