香煎地瓜芝麻饼

1、地瓜洗净，去皮。

2、再切成小块。

3、上锅蒸30分钟或是用筷子能轻易插入就可以了。

4、蒸出来的水倒掉。然后压成泥。

5、加入糖和盐一点点。

6、加入糯米粉。面粉揉成团，如果太干可加入牛奶。如太湿可加点粉。如橡皮泥的手感就对了。

7、将地瓜泥揉成球。在碟上滚动小球蘸上芝麻。

8、锅里下点油，小火慢煎，将两面煎到金黄就好了。