大骨头烧藕的做法

1、将藕500g洗净切成大一点的块备用；

2、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用；

3、将大骨头洗净剁成块放入锅中；

4、加入6g食盐；

5、加入切好的姜、桂皮、花椒腌一小时；

6、将腌好的大骨头放入高压锅中，加入400ml水，压12分钟；

7、打开锅盖，加入切好的藕，煮至藕熟透即可。