怎样做凉拌西兰花

1、准备好食材

2、西兰花切成小朵、红辣椒和蒜瓣切碎。

3、锅中倒入适量水烧开，将西兰花放入开水中煮几分钟。

4、西兰花煮熟以后，用漏勺捞出西兰花，将其放入盘子中备用。

5、锅中倒入油烧热，加入红辣椒和蒜末翻炒，加入食盐、酱油、糖、醋，将调味汁烧开。

6、将烧好的调味汁倒入到西兰花中，最后加入辣椒酱充分拌匀。