鸡胗炖黄花菜

1、鸡胗洗干净，倒入料酒、1汤匙酱油腌制10分钟

2、干黄花菜用水泡发洗干净

3、将腌制好的鸡胗捞出放入炖锅里，放上生姜、八角、辣椒等

4、放入酱油2汤匙

5、加入高汤或温水2碗，盐一勺盖上盖子，开小火慢炖

6、炖至鸡胗可以插进筷子

7、放入黄花菜继续炖5分钟，撒上葱花，即可关火

8、装盘，尽享美味