熬糖浆的家常做法

1、100克白砂糖。

2、锅里放白砂糖和凉水。

3、打小火，糖和水溶化，熬煮开始冒泡。

4、直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，有焦糖香炼关火。

5、倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。

6、粘稠的褐色焦糖趁热装瓶。待用。