潮汕菜谱家常菜做法

1、先把牛肉丸打花，也可以一个切成二个。

2、再把生菜洗干净控水备用。

3、再烧一大碗水，把牛肉丸放进去，盖盖子中火煮五分钟左右。

4、煮至牛丸浮起来，明显看到打的花花。

5、最后把生菜放下去，转大火煮半分钟，加少量姜蒜末，少量鸡粉和五香粉，少量盐，再煮半分钟即可。

6、关火倒放大碗里，可以上桌开吃了。去汕头玩一定要品尝这么一个特色菜哦。