芦笋虾仁家常做法

1、食材：虾、红椒、芦笋

2、芦笋切段，红椒切丝

3、新鲜的虾去皮，开背去虾线

4、平底锅下可煎炸的橄榄油，下入虾仁煎至八成熟盛出（PS：没有橄榄油的可用普通食用油代替）

5、原锅下入蒜末、芦笋、红椒丝、白葡萄酒、盐、黑胡椒（PS：白葡萄酒可以去腥，家里没有的可以加适量白酒或料酒）

6、翻炒均匀，装盘即可开吃