蒜香孜然土豆

1、把准备好的土豆去皮切滚刀块备用

2、锅中放入适量水，水开后下锅煮6分钟

3、土豆的时候同时准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀

4、煮好的土豆，捞出沥干水分

5、锅中下油。下土豆炸至表面金黄。

6、多余的油倒出，锅中留少许油。

7、下蒜末炒香。

8、准备好的调料放进去

9、翻炒均匀。即可出锅