1、准备好所有的食材。
2、蒜苔掐去尾部洗干净，切成长度为5厘米的小段。
3、腊肠洗干净切成片状，红辣椒切斜段，把姜、蒜切片备用。
4、锅中倒入油烧热，放入腊肠翻炒到透明状。
5、锅中放油放入姜末和蒜片，小火炒香。
6、放入蒜苔，大火快速翻炒1分钟。加入生抽和盐翻炒均匀。
7、再将炒好的腊肠倒回锅里，同蒜苔混合翻炒。最后放上红辣椒，关火出锅就可以吃了
8、总结：
1.准备好所有的食材。
2.蒜苔掐去尾部洗干净，切成长度为5厘米的小段。
3.腊肠洗干净切成片状，红辣椒切斜段，把姜、蒜切片备用。
4.锅中倒入油烧热，放入腊肠翻炒到透明状。
5.锅中放油放入姜末和蒜片，小火炒香。
6.放入蒜苔，大火快速翻炒1分钟。加入生抽和盐翻炒均匀。
7.再将炒好的腊肠倒回锅里，同蒜苔混合翻炒。
8.最后放上红辣椒，关火出锅就可以吃了。
