彩色饺子皮怎么做？彩色饺子皮用什么蔬菜？

1、将食材洗净（菠菜需要焯水2分钟，水果直接用）。下图以火龙果为例。

2、切成小块。

3、搅打成汁。

4、面粉倒入盆中，适量加入蔬果汁，和成面团。

5、盖布或保鲜膜静置20分钟左右。

6、包饺子吧，面的手感和用水活的稍有不同。

7、彩色饺子皮怎么做？彩色饺子皮用什么蔬菜？各个颜色对应蔬菜，供参考：

深绿色:菠菜

浅绿色:小白菜

浅粉色:西红柿

紫红色:红心火龙果

深紫色:紫甘蓝

淡紫色:紫薯

深黄色:南瓜

浅橙色:胡萝卜