开胃好吃的凉拌银耳怎么做？

1、准备一根黄瓜，适量的银耳，洗干净备用。

2、银耳放在水里，浸泡30分钟，锅里放水，银耳倒进去煮。

3、煮个10分钟后捞出，清水冲洗，沥干水份。

4、将银耳盛放到碗里，切碎黄瓜倒入，再加入适量的盐。

5、再加入生抽，醋，香油，味精，糖调味。

6、根据个人喜好还可以加入辣椒油，均匀搅拌。

7、这样就做好了，非常好吃的凉拌木耳，赶紧学着做做吧。