1、1，蚕豆，新鲜，无污染纯绿色。
2、2，去皮也是耐心活。
3、3，剥好的豆瓣锅里煮10分钟，软烂捞出沥水。
4、4，煮好的豆瓣加入适当的淡奶油料理机中打成泥，没有料理机的话也可以用棍子压成泥再过筛，这样费时间，费体力，还是买台料理机吧。
5、5，打的细些。
6、6，打好泥后真正的体力活来了，放进不粘锅加适量的糖，根据自己的口味哦慢慢炒干水份，这个可不能大火，急不得。
7、7，炒干了水份的样子。
8、8，等凉了再做，容易脱模，取一些。
9、9，模具里可以抹些油防粘，我没抹。
10、10，脱模，还可以没咋粘。
