黄豆肉皮冻的家常做法

1、猪皮洗干净后拔毛。

3、捞起猪皮，去除油脂，刮得越干净越好。

5、准备一个料理袋或者纱布，里面装八角、桂皮、花椒。

7、煮好后捞出料理袋和葱姜，放入盐和生抽（生抽可以不放），改用铁锅大火煮10分钟。