孜然香煎五花肉的做法

1、将五花肉洗净去皮，切成薄片

2、锅烧热，放入大料、姜片，将五花肉放入锅中，炒散

3、中火煎五花肉，剪出油脂

4、将蒜薹洗净，切成丁

5、将蒜薹放入锅中，增加香味，均匀撒入适量盐

6、五花肉煎至两面焦黄，撒入孜然