香蕉鸡蛋的做法

1、将香蕉扒皮，截断的几块放入碗里，打入鸡蛋，再放入白糖，均匀搅伴打散。打散后形状如下图

2、先在锅内较大面积洒入花生油，再将搅好的香蕉鸡蛋液均匀倒入锅中，最好选用平底锅。不时翻面、加些油，防止一面变焦。

3、一直这样，当变成下图模样时，鸡蛋香蕉饼做好了，美味。我一直这么做鸡蛋香蕉饼，家人都喜欢吃。