熔岩朱古力蛋糕

1、准备材料。

2、将巧克力和黄油切小块，放入碗里。

3、隔水加热融化。

4、搅拌均匀，冷却至35度左右。

5、鸡蛋和蛋黄倒入碗中，加入细砂糖

6、搅打成浓稠的蛋糊。

7、倒入巧克力糊中

8、加入朗姆酒，拌匀。

9、筛入低筋面粉

10、拌匀，放入冰箱冷藏30分钟

11、装入纸杯，7分满。

12、放入烤箱，中层，上下火220度，烤10分钟

13、出炉

14、撕去纸模，撒上糖粉，趁热食用。