油炸菠菜丸子的家常做法

1、首先将菠菜去根、择好、洗净、控水备用。

3、用手将多余的水去掉，攥干水分。看，就这样攥成四个菠菜团。

5、装盘，加入适量的盐、鸡精搅拌均匀。一直到可以弄成一个丸子形状为止。

7、锅里面放入适量的花生油，以刚刚满过菠菜丸子为宜。小火慢慢炸，炸至金黄即可出锅。