客家腐皮卷怎么做

1、准备食材： 1.绿豆芽洗干净。 2.大蒜杆和大蒜杆分离，分别切碎。 3.萝卜干剁碎。 4.叉烧切小粒。 5.猪肉切小粒。 6.虾米洗干净。 7.甜腐竹切成丝

3、玉米淀粉加少许水，备用

5、大蒜杆爆香后加入少许盐、蒜叶炒熟

7、绿豆芽也是爆香加入少许盐，炒熟

9、倒入绿豆芽中

11、拿出一张腐皮，加入混合好的馅

13、左右折过来

15、顶端部分卷起

17、热锅放油，油热时转小火把腐皮卷放入油锅，小火煎至两面金黄