白菜心的做法

1、拿一颗白菜（2.5kg—3kg），洗干净它，只切白菜叶，切出大约三分之一。一定要切的很细。

2、把切好的白菜丝放到大碗里（或者盆子里），便于调菜，然后切半颗葱，切成几段，每段有1—2cm，把从劈成几半，然后放入碗里。

3、放入适量的盐（大约一小勺），停大约五六分钟，调调白菜。

4、放入适量的食用油、适量的酱油，好好的调拌调拌，等十分钟就可以吃了，非常的美味可口。