牛肉酱拌面的做法

1、牛肉洗干净

2、牛肉切成丁放在容器里加盐搅拌

3、加生抽搅拌

4、加胡椒粉搅拌

5、淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟

6、黄瓜洗干净切成丝

7、起油锅，腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出

8、用余油，葱、姜入锅煸香后，甜面酱入锅炒

9、炒至酱香牛肉入锅炒

10、加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用

11、煮锅加水烧开，面条入锅煮

12、煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉

13、过凉后的面条沥干水，加牛肉酱、黄瓜 搅拌均匀即可享用