蒜苗炒鸡蛋的做法

1、蒜苗洗净后，切成寸段。

2、取出4个鸡蛋，打散在碗中，并加入少量的盐和鸡精搅拌均匀。

3、将锅烧热后，倒入适量的食用油。

4、放入蒜苗翻炒两分钟。

5、加入盐、十三香和鸡精翻炒一分钟。

6、将鸡蛋液均匀的倒在蒜苗上。

7、待鸡蛋和蒜苗凝固成型后，翻至另一面继续煎炒。

8、待蒜苗鸡蛋两面炒至金黄，熟透即可。

9、最后再将炒好的蒜苗鸡蛋，盛放在盘中等待食用即可。这样营养又好吃的蒜苗吵炒鸡蛋就做好了。