家常菜—韭菜炒河虾干

4.起锅倒油烧热，放入姜丝、干红辣椒，煸香。

5.放入虾干翻炒一会。

6.放入切好的韭菜根的部分翻炒片刻。

美食心语：

注意放入韭菜后一定要用旺火炒，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。