麻辣萝卜干咸菜的做法

1、萝卜洗净控干水分

3、用手拌合让盐均匀散布在萝卜里

5、腌好的萝卜摊平放在阳光下暴晒每天要翻动一次

7、放在袋子里收起来至阴凉处存放

9、攥擀水分尽量攥的干些，这个时候最好用男士上场。

11、再放上适量的鲜味酱油调味。

13、做好的萝卜干装到密封罐里放冰箱保存，每做一次能吃一周左右即可，随吃随做，这样不容易坏掉。