冬瓜玉米排骨汤的做法

1、排骨洗净，冷水下锅，大火烧开焯水2分钟后捞出，洗净备用。

2、冬瓜、玉米洗净切块，姜、葱、葱洗净切好备用。

3、砂锅洗净，放入焯好的排骨。

4、然后放入姜、蒜、香叶、八角、料酒、适量的清水，大火烧开，转小火炖30分钟。

5、加入玉米，继续炖煮20分钟。

6、然后下入冬瓜，加适量的盐调味，再炖煮5分钟。

7、最后撒上葱花，营养美味的冬瓜玉米排骨就做好了。