姜母鸭怎么做？

1、先将生姜用麻油煸炒出香味。

2、接着把潮水过的鸭肉，也放入锅内翻炒。

3、之后加入生姜，酱油，黄酒，蚝油，白糖等，大火烧开，小火慢煮1小时。

4、最后等到汤汁收干，这道姜母鸭就做好了。