家常菜清炒韭菜

1、首先将青椒切成辣椒丝，韭菜切成段备用，然后我们将锅烧热注入25毫升左右的食用油，锅中烧至六成热即可下入我们的青椒丝。

2、首先我们倒入韭菜的根部部位，然后一起翻炒约一分钟左右。

3、接下来放入韭菜叶子部分。

4、加入适量的食盐入味。

5、加入少许的猪油。

6、加入鸡精和炒好的肉丝一同提鲜。

7、装盘出锅。