五花肉炖豆角土豆

1、买回来的五花肉切成2厘米左右的块，冷水下锅焯掉血沫。锅里放料酒，花椒，一个辣椒。

3、葱切段，姜切片，大料一个，冰糖准备好。

4、把猪肉血沫撇掉，然后捞出控干水分。

5、把控干水分的猪肉放干锅里，煸出多余的油脂，然后倒出来。

7、一小时后，放入豆角，土豆和适量盐继续炖20分钟。