煲仔饭的做法

1、将米放入器皿中浸泡30 分钟

2、土豆削皮后切小丁丁；装入碗中备用

3、煮好的香肠 切小块装盘备用

4、切好的土豆丁 放入不粘锅两面煎熟后装盘备用。

5、锅底铺米； 倒入水大概超过米1厘米后撒入香肠和土豆丁 ，铺上姜片和葱段。

6、小火炖大概20分钟转大火收汤，同时注意观察别糊锅。

7、见锅底有锅巴了，撒生抽一点点加，拌匀。

8、装入碗中，美食ready！ 开心地享用吧。