怎样做出家常菜系列之鱼香豆腐粉丝煲

1、准备食材，粉丝泡水备用

2、锅热油热下豆腐把豆腐煎至两面金黄，盛起备用

3、锅里剩约一大匙的油，下花椒粒煸香后再捞起去除

4、先下豆瓣酱炒香后再放肉丝炒熟，再下葱，姜，蒜末炒香

5、加入酱油，糖，豆腐，胡椒粉，一杯半的水，把豆腐煮软

6、把泡软的冬粉放下搅拌后煮熟

7、淋上少许香油后盛盘，撒些香菜，美味完成