牛排骨为什么很少人吃

1、牛排骨为什么很少人吃的问题，是因为有这几方面的原因导致的，具体可以结合自己的认知去理解

2、首先是牛排骨比较大，剔除牛肉后，在排骨上留下的肉不多，没有多少可食用的部分

3、牛排骨本身尺寸比较大，即便是切成小块，可很难轻松入口进行食用

4、再就是，牛排骨和上面的肉，也是需要长时间炖煮才能熟透，不像猪排骨那么容易熟透，所以也影响大家吃它的积极性。