1、首先呢，先把胡萝卜切成丝，如果可以的话尽量切细点，切好之后可以放置到一个盆里，然后撒上适量的盐进行搅拌，因为胡萝卜遇到盐就会出现很多的水分，所以先让它与盐在一起腌制1个小时。
2、好了，1个小时之后，将胡萝卜的分水给控干，也就是说胡萝卜要干干的才可以上面粉哦！
3、然后将胡萝卜重新放到盆里，加入适量的面粉进行搅拌
4、搅拌的时间没有规定，只要保证让胡萝卜都授上面粉就可以了。
5、搅拌好了之后放入锅中蒸制10分钟左右就可以了
6、蒸制好的一面情深哦，就是有点粘，嘿嘿
7、然后加入蒜，还有陈醋进行搅拌，搅拌之后就可以食用啦
