香辣鱿鱼圈的做法

1、首先我们把处理好的鱿鱼再次清洗一遍，然后把鱿鱼进行焯水，过一下凉水清洗干净备用。

2、随后把干辣椒切段，然后在锅中准备适量的油，五成油温倒入干辣椒段和花椒爆香。

3、之后把焯水锅的鱿鱼圈倒入锅中，大火翻炒一分半钟。

4、最后往锅中加入准备好的蚝油，料酒，生抽，鸡精，再次翻炒一分钟左右就可以出锅品尝了。