如何做泡菜豆腐肥牛煲

1、肥牛放入冷水里加1汤勺料酒煮至微变色沥水捞出。

2、锅里倒入1汤勺食用油微热加大蒜末翻炒几下，加1汤勺东北辣白菜翻炒几下。

3、加一半水微微煮开，加1勺辣椒酱、2勺生抽、半勺白糖搅拌均匀。

4、放入丝瓜块、豆腐块、肥牛，盖上盖子煮6分钟。

5、加葱白和芝麻煮2分钟就可以吃了。