教你怎么做麻辣炒鸡

1、鸡肉剁小块洗净，用水焯一下捞出来沥水控干。

2、烧水焯鸡的空隙准备料。。

3、多放油把辣椒、大茴、小茴、花椒炸一下。

4、放一勺黄豆酱炒出香味

5、把沥好水的鸡倒进锅内，放香叶、白芷、大蒜、酱油，炒干。

6、加水一次加够中间不用再加水

7、小火煮差不多半个小时收汁

8、把葱段辣椒段倒进锅内倒老抽，炒三四分钟就可以出锅了。

9、有没有很诱人