脆皮香蕉的做法

1、准备2支香蕉剥皮切段

2、鸡蛋一个，打撒备用

3、小半碗淀粉

4、把切成段的香蕉先在蛋液里滚一下

5、裹上一层淀粉，然后在裹一层蛋液

6、裹面包糠，裹好轻轻拍下，更牢固

7、依次裹好。

8、锅里倒油烧到七八分热，放入香蕉慢炸

9、炸至金黄即可。