盐豆炒鸡蛋的做法

1、准备一碗盐豆子。

2、取出鸡蛋打散在碗中，并搅拌均匀。

3、葱花洗净后，切碎待用。

4、将炒锅烧热后，倒入多些食用油。

5、倒入盐豆子，用中小火翻炒五六分钟。

6、放入葱花翻炒均匀。

7、倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。

8、待翻炒至每一粒盐豆都被鸡蛋液包裹着即可。

9、成品图，这样好吃的盐豆子炒鸡蛋就做好了。