怎么做黑猪肋排

1、好大一排

3、顶上剁下来的装袋放冰箱冷藏，因为第二天就吃

5、高压锅放气后捞出肋排备用，拿个不是平底的不粘锅，看你炖了几根肋排的数量来调酱汁，比麻质跹礼例按一酒二生抽三糖四醋五水加少许老抽来籽疙牢阖调，只有三四根就用喝汤的调羹为单位，有个十来根就加大量，比例不变。放入肋排，先中火卤煮，最后改小火。