鲜虾菠菜沙拉

1、中虾、菠菜、松子仁、葡萄干、熟白芝麻、大蒜、黑胡椒碎、盐、柠檬汁、橄榄油。

2、把虾去皮留尾，用牙签挑去虾肠。

3、炒勺上火注入橄榄油，放入松子用微火煸炒。

4、把大蒜切末备用。

5、松子稍变色后，下入虾肉和大蒜末煸炒。

6、虾肉变色后倒入葡萄干煸炒数下关火。

7、然后倒入洗净的菠菜拌匀。

8、锅中撒入少许盐和黑胡椒碎拌匀，再滴入适量柠檬汁拌匀。

9、码盘后撒少许熟芝麻便可食用。